Ochrona plonów

Ochrona plonów

Staranne zabezpieczenie i przechowywanie plonów oraz dezynsekcja ciśnieniowa

Dezynsekcja ciśnieniowa jest odpowiednia dla wszystkich powszechnie przechowywanych towarów. Za pomocą komór ciśnieniowych – tzw. autoklawów – szkodniki są niszczone pod wysokim ciśnieniem i bez wpływu toksycznych pestycydów. Dwutlenek węgla jest używany jako środek ochrony roślin w tym procesie.

 

Zapytanie

Zwalczanie szkodników za pomocą dezynsekcji ciśnieniowej CO₂: zasada procesu i mechanizm działania

Gewürze

Produkty przeznaczone do dezynsekcji można jednorazowo poddać obróbce w dużych ilościach w specjalnej komorze ciśnieniowej. Towary, które mogą być poddawane temu procesowi to:

  • herbata,
  • przyprawy,
  • zioła,
  • soja,
  • kawa,
  • ziarno,
  • ryż,
  • tytoń.

W zależności od produktu i rodzaju szkodnika, wewnątrz komory wytwarzane jest ciśnienie do 30 bar poprzez wprowadzenie gazowego dwutlenku węgla. Stosowanie CO₂ nie pozostawia śladu i jest szczególnie ważne przy obróbce produktów ekologicznych, ponieważ zgodnie z eko-rozporządzeniem VO (UE) 834/2007 do dezynsekcji można stosować tylko kilka pestycydów.

Efekt dezynsekcji ciśnieniowej zaczyna się od usunięcia tlenu z wnętrza autoklawu: organizmy szkodników absorbują dwutlenek węgla w swoich ciałach i wzbogacają nim krew, co ma toksyczne działanie na organizm. Na skutek nagłego spadku ciśnienia cząsteczka rozszerza się i całkowicie niszczy tkankę.

Szkodniki i czasy ekspozycji dla skutecznej dezynsekcji CO₂

W tabeli znajdują się produkty wraz z ich czasami ekspozycji:

Gatunki
szkodników		 Stadium
szkodnika		 Ciśnienie CO₂
w bar		 Czas ekspozycji
w min.		 Śmiertelność
w %
Omacnica spichrzanka Jajka 20
30		 30
10		 100
100
Omacnica spichrzanka Larwa 10
13
16
19		 120
60
30
15		 100
100
100
100
Omacnica spichrzanka Postać dorosła 10
13
16
19		 120
45
30
15		 100
100
100
100
Spichrzel surynamski Wylęg 20
40		 120
30		 100
100
Roztocza Wszystkie stadia 30 100 100
Mklik mączny Larwa i jajka 40 5 100
Wołek zbożowy Wszystkie stadia 20 180 100
Skórnik słoniniec Jajka 13
19		 60
30		 100
100
Skórnik słoniniec Larwa 10
13
16
19		 240
90
30
45		 100
100
100
100
Skórnik słoniniec Postać dorosła 10
13
16
19		 240
90
30
45		 100
100
100
100
Trojszyk gryzący Jajka 10
13
16
19		 > 240
240
12
60		 100
100
100
100
Trojszyk gryzący Larwa 10
13
16
19		 240
120
120
45		 100
100
100
100
Trojszyk gryzący Postać dorosła 10 20 100
Żywiak chlebowiec Wylęg 20
30
40		 120
15
10		 100
100
100
Cygarowiec Wylęg 40
30		 30
10		 100
100
Rozkruszek mączny Wszystkie stadia 20
40		 60
20		 100
100

Gazy ALIGAL™ – rozwiązanie firmy Air Liquide dla przemysłu spożywczego

Gewürze

ALIGAL™ jest międzynarodową linią gazów, specjalnie stworzoną do wykorzystania w przetwórstwie spożywczym i napojach. ALIGAL™ podlega procedurom kontroli i spełnia wymagania jakościowe w całym procesie produkcji. W celu zapewnienia wysokiej jakości naszych produktów Air Liquide Polska podejmuje wszelkie środki ostrożności, zarówno w momencie produkcji gazu, jak i podczas transportu i magazynowania.

Dla zapewnienia właściwej jakości, identyfikacji i kontroli potencjalnego ryzyka Air Liquide Polska wdrożyła system ISO 22000 „System zarządzania bezpieczeństwem żywności - Wymagania dla organizacji w całym łańcuchu żywnościowym” - w zakresie produkcji, magazynowania i dystrybucji gazów. Wdrożenie systemu zostało zakończone przyznaniem nam certyfikatu przez Polską Izbę Handlu Zagranicznego. Dzięki temu ALIGAL™ gwarantuje właściwą jakość i pełną identyfikowalność gazu od źródła do miejsca dostawy.

Produkty ALIGAL™ mają wiele zastosowań, z tego względu substancje wchodzące w ich skład mogą stanowić składniki lub dodatki do żywności. Specyfikacje produktów ALIGAL™ zostały opracowane z uwzględnieniem obowiązujących przepisów, dzięki czemu wpisują się w wymagania Klienta. W celu zwiększenia bezpieczeństwa i jakości, gazy i mieszanki ALIGAL™ pakowane w butle lub wiązku przeznaczone wyłącznie do stosowania w przemyśle spożywczym i napojach. Można je odróżnić od gazów technicznych dzięki specjalnej kolorystyce.

Gazy spożywcze ALIGAL™ Certyfikaty

Zalety zwalczania szkodników za pomocą CO₂/dwutlenku węgla w skrócie

  • Dzięki temu procesowi szkodniki są usuwane w sposób przyjazny dla środowiska i bez użycia toksycznych gazów.
  • Metodę można stosować niezależnie od etapu rozwoju szkodników.
  • Dwutlenek węgla jest substancją naturalną i nie pozostawia śladu w produkcie.
  • Metoda jest zatwierdzona dla produktów ekologicznych i surowców organicznych.

W razie jakichkolwiek pytań, eksperci Air Liquide mogą zaoferować Państwu kompleksowe doradztwo w zakresie różnych możliwości zastosowania gazów. Chętnie przeprowadzimy również próby z Państwa produktami.

Zapytanie

Niezależnie od tego, czy chcesz otrzymać ogólne informacje o naszych produktach, ofertę lub zastanawiasz się, czy mamy rozwiązanie odpowiadające Twoim potrzebom - wypełnij nasz formularz i krótko opisz, czego potrzebujesz. Wkrótce się skontaktujemy!